La Municipalidad de Viale puso en funciones al encargado del Área de Bromatología, el Médico Veterinario Nerio Badaracco
Esta decisión del Ejecutivo fue con la idea de jerarquizar el área, contando con un profesional que mantendrá relación directa con la Secretaría de Desarrollo Productivo y Medio Ambiente.
Además, el mismo trabajará bajo la coordinación del ICAB (Instituto de Control de Alimentación y Bromatología de la provincia), con quien el Municipio firmará un convenio próximamente, para adherirse a sus resoluciones y que el personal que desempeñe funciones allí, pueda ser capacitado en tareas de auditoria.
Todo esto, orientado a la seguridad alimentaria de la población y para que los comercios cumplan con las normas vigentes.