Su bisabuelo era carnicero. Su abuelo también. Su papá (el querido GOGO) siguió el mismo camino durante cincuenta años (sí, como escuchó: 50 años). Hoy es Sergio Rodríguez quien se puso al hombro el tradicional comercio de 3 de Febrero y Tucumán, de Viale.

Esta semana, reabrió sus puertas “Carnicería El Gogo”.

En el local conviven pasado, presente y futuro. Parte de su robusta historia es una chaira de 107 años. Un utensilio de afilar cuchillos que ya pasó largamente el siglo de vida. Perteneció a su bisabuelo; lo usó también su abuelo, su papá y hoy sigue firme en la tradicional carnicería.