Era apenas un adolescente cuando, a mediados de la década de 1940, comenzó a trabajar con un pequeño camión Chevrolet 1929.

Había que ayudar a su papá, y las duras tareas del campo no conocían descanso.

Eduardo Pubi Stertz, de él se trata esta historia, nació en una familia emprendedora.

En 1946, decidió continuar su camino e inició una rudimentaria fábrica de alimento balanceado para gallinas ponedoras.

Y así, el pequeño emprendimiento fue consolidándose paso a paso y sorteando los vaivenes de la economía argentina.  

Hoy, la firma Eduardo Stertz e Hijos SRL,  posee distintas unidades de negocios: Avícola Don Eduardo (pollos enteros y trozados), Alimentos balanceados La Ponedora, Semillero Catalina, Frigorífico Faenar, producción agropecuaria, acopio de cereales y venta de insumos para el agro.

Además, esta empresa nacional con sede en la ciudad de Viale, posee granjas de recría de aves reproductoras, granjas para la producción de huevos incubables, moderna planta de incubación, planta elaboradora de alimentos balanceados, fábrica de harina de vísceras y harina de plumas, y granjas de crianza para pollos parrilleros.

El perfil emprendedor de Pubi se mantuvo a lo largo de los años. Un solo dato pinta la realidad: hoy son 410 los empleados directos y hay varios proyectos empresariales en carpeta para seguir impulsando la economía regional.

Desde hace varios años, los productos made in Viale se encuentran  en supermercados, almacenes y restaurantes de todo el mundo.

No hay dudas: hoy, la empresa continúa con aquel espíritu inicial y el mismo sello de quien fuera su fundador.